정직한 한 끼, 산청 종가닭칼국수 솔직 후기

경남 산청군 산청읍 웅석봉로 36 1층

 

🍜 종가닭칼국수 방문 솔직 후기 🍜

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📍 위치

• 주소: 경남 산청군 산청읍 웅석봉로 36 1층
• 주차 정보: 산청군청 주차장을 이용 가능하며, 전기차 충전소도 마련되어 있습니다. 매장 앞 주차는 다소 불편할 수 있으니 참고하세요.
  (산청군청에서 도보로 약 5분 거리)

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⏰ 영업시간

• 월~토: 06:00 - 20:00
  14:30 - 16:30 브레이크타임 / 19:30 라스트오더
• 수요일: 06:00 - 14:00 (13:30 라스트오더)
• 일요일: 06:00 - 20:00
  ※ 설 연휴 및 공휴일 휴무는 별도 공지 참고.

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📝 메뉴

• 칼국수 라인업:
  • 해물칼국수: 10,000원
  • 닭칼국수 (대표메뉴): 10,000원
  • 얼큰육칼국수: 9,000원
  • 바지락칼국수: 11,000원
  • 들깨칼국수: 9,000원
• 순두부 & 해장국:
  • 차돌순두부찌개: 9,000원
  • 황태해장국: 9,000원
  • 굴매생이순두부: 10,000원
• 불고기 & 기타:
  • 닭불고기: 22,000원
  • 쭈삼불고기: 20,000원
  • 콩국수 (여름 추천): 9,000원

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🍲 닭칼국수 솔직 후기

▶ 첫인상과 메뉴 구성

• 닭칼국수를 시키며 가장 먼저 눈에 들어온 건 국물의 깊은 색감과 닭고기의 푸짐함이었습니다.
  백숙을 끓였을 때 나오는 깊은 맛이 연상되며, 국물은 깔끔하면서도 진한 감칠맛을 자랑했습니다.

▶ 면과 닭고기

• 면: 시판 면으로 보였지만 쫄깃한 식감은 나쁘지 않았습니다.
• 닭고기: 토종닭을 삶아 국물을 낸 듯한 느낌이 강했고, 결대로 부드럽게 찢어지는 고기가 인상적이었습니다.

▶ 밑반찬과 분위기

• 밑반찬은 간이 조금 강한 편으로, 국밥과 함께 먹기에는 좋았습니다.
• 테이블은 약 7~8개로 점심시간에는 거의 만석이었으며, 직원들의 손길이 바쁜 모습이었습니다.

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💬 총평

종가닭칼국수는 "정성을 담은 한 끼"를 느낄 수 있는 곳이었습니다. 메뉴가 다양한 만큼 한 가지 요리에만 집중한 맛집과는 다른 매력을 가지고 있습니다. 닭칼국수는 특별한 비법보다는 집밥 같은 편안함과 정직한 맛을 담아내어 만족스러웠습니다.

다만, 메뉴의 다양성으로 인해 모든 요리가 최상의 맛을 유지하기는 어려울 것 같다는 점은 아쉬움으로 남았습니다. 다음 방문 시에는 바지락칼국수나 콩국수도 도전해보고 싶습니다.