3가지 이유로 선택하는 대구막창맛집 구공탄막창 동생점

대구 구공탄막창 동생점 방문기

• 카테고리: 매장 정보 & 영업시간

• 상호명: 구공탄막창 동생점 (대구 남구 대명로 303)
• 위치 특징: 지하철 1호선 영대병원역 3번 출구 도보 1분 이내로 터치 다운! 접근성이 좋아서 대구막창맛집으로 소문 자자해요.
• 영업시간: 매일 16:30 – 24:00 운영 중, 저녁 약속 전 방문하기 딱 좋은 시간대입니다.
• 주차장 : 매장앞 6대 정도 주차 가능 근처에 동사무소 전기차 충전소 있음.

• 카테고리: 메뉴 & 가격

• 돼지막창 13,000원 — 구공탄막창의 핵심 메뉴, 초벌되어 나오는 쫄깃한 텍스처가 매력
• 생삼겹 & 생목살 각 13,000원 — 막창 외에도 고기파를 위한 선택지
• 새우버터구이 19,000원 — 기분 전환용 시그니처 메뉴

• 버섯된장찌개 3,000원 & 찹쌀밥 1,000원 — 술이나 밥과의 조합으로 찰떡, ‘된장찌개 조합’ 추천 🥘

• 카테고리: 매장 분위기 & 웨이팅 팁

• 널찍한 실내 공간에 테이블도 많아서 가족·회식·데이트 모두 OK!
• 저녁 시간대엔 웨이팅 명부 작성 필수, 대기시간은 평균 15~30분 수준으로 생각보다 빠른 회전율이 장점입니다.
• 방문하시면 “옷 냄새 걱정 덜어주는 비닐 가방 제공” 등 세심한 서비스도 돋보여요.
  - 그래도 냄새는 어쩔 수 없음. 

• 카테고리: 포장 팁 & 집밥 활용

• 포장 가능 & 집에서 매장 맛 그대로 재현! 포장 시 80%~70% 익힌 상태로 포장 가능하고, 에어프라이어로 10~15분 더 데우면 갓 구운 듯한 식감 그대로 ⏲

 

• 포장 구성에 마늘, 고추, 특제 된장소스, 깻잎, 배추쌈 포함돼 있어 포장가능맛집으로도 인기 만점

• 카테고리: 맛 평가 & 시그니처 메뉴 특징

• 막창: 초벌되어 나와서 속은 부드럽고 쫄깃! 잡내 없이 고소한 숯불 향까지 살아 있어요. 특히 대구막창맛집으로 평이 자자합니다.
• 버섯된장찌개: 버섯 가득, 진한 된장 국물이 고기와 함께 술과 밥을 절로 부르는 맛! 찹쌀밥 넣고 끓이면 ‘된장죽’처럼 완벽한 마무리.

• 카테고리: 주차 정보 & 팁

• 식당 앞 자체 주차공간 7~8대 정도 있지만, 피크 타임엔 붐비니 대중교통 추천 (특히 소맥이 함께라면 더더욱!)

• 카테고리: 총평 & 방문 팁

• 장점 요약:
  1. 막창의 고퀄리티, 부드럽고 초벌된 식감
  2. 합리적인 가격 대비 퀄리티 뛰어남
  3. 포장해도 매장 맛 그대로 구현 가능
  4. 접근성 좋은 위치 + 공간 쾌적
• 주의사항:
  • 저녁 시간 웨이팅 대비 필요 (명부 작성 방식)
  • 포장 후 조리 시 냄새 대비, 환기 살짝 챙기시면 좋아요
   

한 줄 결론:
“대구막창맛집, 구공탄막창 동생점—포장도 인정! 매장에서도 인정! 대구 방문 시 반드시 들러야 할 막창 성지 😉”