[순천 맛집] 최군네 숯불구이 방문기 — 생갈매기 미쳤다🔥

🍖 “생갈매기 미쳤다!” 순천 최군네 숯불구이 방문기 (팔마4길 37) — 진짜 맛있는 이유 5가지

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📍 위치 & 분위기

· 주소 : 전라남도 순천시 팔마4길 37 (연향동)
· 주차 : 대로변 주차 가능 (단, 자리 협소)
· 영업시간 : 오후 4시 30분 ~ 23시 (라스트오더 22시)
· 대표메뉴 : 생갈매기, 양념갈매기, 껍데기, 라면 무한리필

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🅰️ 1. 대로변이라 찾기 쉬움, 하지만 주차는 살짝 불편 🚗

‘최군네 숯불구이’는 순천 연향동 중심 대로변에 위치해 있어서 길 찾기가 매우 쉽다.
간판도 큼직하고, 저녁 시간에는 불빛이 은은하게 비쳐서 운전 중에도 한눈에 들어온다.

다만, 도로 바로 앞에 있어서 전용 주차장은 따로 없다.
그래서 대부분 손님들은 대로변이나 인근 골목길에 잠시 정차하는 형태로 주차를 한다.
워낙 손님이 많아 식사 피크타임에는 주차가 살짝 불편할 수 있다.
👉 순천 맛집답게 찾기 쉽지만 주차는 미리 대비가 필요하다.

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🅱️ 2. 첫인상부터 ‘센스 있는 반찬’으로 시작 🍳

자리에 앉자마자 반찬이 깔린다.

계란말이, 파김치, 오이냉국, 양파절임, 마늘소스 등이 구성되어 있는데,

그중에서도 단연 파김치가 밥도둑 수준으로 맛있다. 😋

 

살짝 매콤하고 짭조름하면서도 불향 나는 고기와 찰떡궁합.

반면, 오이냉국은 개인적으로 조금 새콤한 맛이 강해서 내 스타일은 아니었다.
양파절임은 살짝 냄새가 났지만, 마늘소스가 그걸 덮어줄 만큼 맛있었다.

이곳의 소스는 정말 포인트다.
고기를 찍을 때 달큰하면서 짭조름한 마늘소스가 입맛을 자극한다.
마늘소스가 맛있는 집은 고기 맛이 배가된다는 걸 다시 한 번 느꼈다.

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🅾️ 3. 서비스 계란찜이 진짜 “서비스 맞아?” 싶은 퀄리티 🥚

요즘은 서비스 메뉴가 형식적인 경우가 많은데,
최군네의 계란찜은 진짜 푹신하고 따뜻한 정성이 담겨 있다.

불판 올라오기 전에 부글부글 끓어오르는 계란찜 냄새가 퍼지는데,
한입 먹자마자 ‘이건 따로 팔아도 되겠다’ 싶었다.
고기를 기다리는 동안 입맛을 돋워주는 완벽한 스타터 역할을 했다.

🍲 이런 서비스 하나로 가게의 ‘센스’가 느껴진다.

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🅿️ 4. 메인 메뉴 — “생갈매기 이거 미쳤다” 🥩🔥

드디어 주인공 등장!
생갈매기살이 숯불 위에 올려지는 순간부터 향이 다르다.
지글지글 익어가며 기름이 숯불에 닿을 때 퍼지는 향이 정말 예술.

고기 질감은 쫄깃하고 육즙이 살아있다.
양념이 과하지 않아 고기 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다.

한입 베어 물면 부드럽고, 씹을수록 감칠맛이 폭발한다.

‘이거 진짜 미쳤다’는 말이 절로 나올 정도.
특히 파김치와 마늘소스를 곁들여 먹으면 밸런스가 완벽하다.
고기 굽는 동안 직원분들이 불 조절도 도와주셔서 편하게 즐길 수 있다.

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🔟 5. 라면 무한 리필, 고기보다 더 인기 있는 사이드 🍜

이 집의 또 다른 매력 포인트는 라면 무한리필.
기본 라면부터 시작해서 토핑을 자유롭게 추가할 수 있다.
고기와 함께 먹는 **‘불향 라면’**의 조합이 상상 이상이다.

국물은 진하고, 면은 탱탱하다.
라면을 먹다 보면 배가 금방 차서 고기를 덜 먹게 된다는 리뷰도 있을 정도 😅
하지만 이게 또 **‘술 없이도 만족감이 높은 포인트’**가 된다.

개인적으로 술은 패스했지만,
이 조합이라면 소주 한잔 생각이 절로 나는 맛이다.

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✨ 6. 전체적으로 느낀점 — 순천 연향동에서 진심 느껴지는 고깃집

요즘 순천 맛집들이 많지만,
“정직한 가격, 정성 있는 음식, 센스 있는 서비스” 이 세 가지를 다 갖춘 곳은 드물다.

최군네는 요란한 마케팅 없이도 입소문으로 손님이 끊이지 않는 집이다.
생갈매기의 퀄리티, 반찬 구성, 라면 무한리필까지 —
딱 ‘고기 먹고 싶을 때 생각나는 집’이다.

무엇보다 숯불 향이 깊게 배어 있는 갈매기살은
프랜차이즈에서는 느낄 수 없는 **‘로컬 맛집의 진심’**을 보여준다.

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📌 요약 정리

구분내용

위치	전남 순천시 팔마4길 37 (연향동)
영업시간	16:30 ~ 23:00 (라스트오더 22:00)
주요 메뉴	생갈매기, 양념갈매기, 껍데기, 라면 무한리필
특징	대로변 위치 / 주차 협소 / 파김치·마늘소스 맛있음 / 서비스 계란찜 훌륭
분위기	캐주얼, 단체 모임 가능, 불향 가득

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🌟 결론

순천 팔마4길에 위치한 최군네 숯불구이는
“특별하지 않아 보이지만 막상 가보면 계속 생각나는 집”이다.

✔ 생갈매기 하나로 승부하는 진심 있는 맛
✔ 무한리필 라면으로 배까지 든든
✔ 파김치와 마늘소스로 완성되는 밸런스

순천 연향동에서 ‘진짜 맛있는 고기집’을 찾는다면
한 번쯤 꼭 들러볼 만한 가치가 있는 곳이다.

 

 

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