바삭함이 2배! 카츠구낙 등심·안심·치즈카츠 솔직 리뷰

⭐️  인천 연수구 ‘카츠구낙’ 방문기 – 고소한 풍미 가득한 수제 돈카츠 맛집 리뷰

 

🍱 카츠구낙 전체 방문 후기

오늘 소개할 곳은 **인천 연수구에서 이미 입소문이 제법 난 ‘카츠구낙’**이라는 수제 돈카츠 전문점이에요.
처음 방문이었지만, 들어가는 순간부터 느껴지는 따뜻한 분위기와 손님들의 안정적인 웨이팅 흐름만 봐도 ‘이 집은 기본은 하겠다’라는 느낌이 들었어요 😊

돈카츠를 좋아하는 분이라면 이미 알고 계실 법한 연관된 특징들이 있는데, 기름의 온도 조절, 두툼하게 썬 고기, 속은 촉촉하고 겉은 바삭하게 튀겨내는 방식 등… 이런 요소들이 잘 갖춰진 집은 첫입에서 바로 차이가 드러나거든요.
오늘 저는 등심카츠, 안심카츠, 그리고 치즈카츠까지 총 3종류를 주문해봤고, 실제로 음식이 나오자마자 느낀 점은 **“정말 신경을 많이 쓰는 집이다”**였습니다.
#돈카츠맛집 #인천돈카츠

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✨ ■ 위치 & 기본 정보

📍 위치

• 인천 연수구 봉재산로44번길 22, 1층
  조용한 골목에 자리하고 있어 ‘숨은 맛집’ 분위기가 있어요.
  주차는 골목에 가능하지만 넉넉하지 않아 조금 일찍 가는 걸 추천드립니다.
  #인천맛집추천

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🕒 ■ 영업시간

카츠구낙은 브레이크 타임이 있어 방문 전에 꼭 체크해야 해요.

• 월 ~ 일 : 11:00 ~ 20:30
• 브레이크 타임 : 14:30 ~ 15:00
• 라스트 오더 : 20:00

또, 안내문에도 적혀 있듯이

• 1부 식사시간 14시 30분까지
• 2부 식사시간 20시 15분까지

시간 운영이 꽤 명확해서 손님 흐름이 안정적이었어요.
#연수구맛집

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🍽 ■ 메뉴 정리

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🍖 ◆ 카츠 메뉴

1) 등심카츠 – 11,000원

육결이 살아 있어 씹을수록 고소함이 올라오는 스타일!
튀김옷이 두껍지 않고 가볍게 톡 부서지는 느낌이라 만족스러웠어요.
등심 특유의 기름의 고소함이 은근하게 퍼져서 자꾸 손이 가는 맛이었어요.

2) 안심카츠 – 12,000원

구낙 대표 메뉴답게 가장 부드러운 식감을 자랑해요.
칼로 자르는 순간 ‘결이 그대로 살아있구나’ 싶을 정도로 촉촉하고 결결이 살아 있어요.
고기향이 강하지 않아 아이들도 부담 없이 즐길 수 있어요.
,수제카츠

3) 치즈카츠 – 13,000원

오늘의 하이라이트 🧀
잘라내는 순간 그대로 흘러내리는 모짜렐라 치즈가 진짜 미쳤습니다.
겉은 바삭, 속은 쫀득하고 고소함 팡팡 터지는 맛이에요.

밥 한 숟가락 위에 치즈카츠 한 조각 올리면 그게 바로 행복이죠.

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🍜 ◆ 면 메뉴

비빔우동 + 야채튀김

9,000원
새콤·매콤 양념이 우동면과 잘 어울리고, 위에 올라간 야채튀김까지 있어 식감이 다양해요.

꼬치어묵우동

10,000원
일반 시판용 우동이 아닌 직접 만든 우동조미액 사용.
국물에서 깊은 맛이 느껴져 별미였어요.

카레우동 + 야채튀김

10,000원
맵기 조절 0~3단계 가능!
저는 2단계로 먹었는데 ‘매울라면 정도’ 느낌이 딱 맞았어요.
카레 진한 스타일 좋아하시면 무조건 추천합니다.
#일식맛집

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🍤 ◆ 사이드 메뉴

• 수제카레 4,000원
• 야채튀김 1,500원

튀김류가 전체적으로 기름이 무겁지 않아서 가볍게 즐기기 좋았어요.

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🍱 ■ 실제 제공된 한 상

음식이 딱 나오자마자 느낀 점은 **“구성 굉장히 알차다”**였어요.

기본 구성은

• 밥
• 미소된장국
• 양배추 샐러드
• 3종 소스 (돈카츠 소스 · 간장 베이스 소스 · 고추장 양념)
• 김치 or 깍두기
  이렇게 나오는데, 하나하나 조합해서 먹으면 풍미가 달라져서 질리지 않아요.

특히 치즈카츠는 자르면 부왁 하고 흘러나오는 치즈가 진짜 예술이에요 🧀✨

사진으로 보신 것처럼 한입 베어 물면 속이 꽉 찬 치즈가 부드럽게 퍼지는데, 이게 밥과 미소국과 함께 먹으면 전체적인 조화가 훨씬 좋아져요.
#치즈돈카츠

안심카츠는 속이 촉촉하고 적당히 단단해서 씹는 맛이 좋아요.
겉 튀김은 과하게 두껍지 않아 먹을수록 담백해지는 맛을 보여줍니다.
아이들이 특히 좋아할 맛이에요.

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🥢 ■ 매장 이용 시 꼭 알아야 할 안내

매장에 적힌 공지를 보면 이 집이 ‘정말 정돈된 운영’을 한다는 걸 알 수 있어요.

• 중학생 이상 1인 1메뉴 주문 필수
• 공깃밥/반찬 리필은 1인 1메뉴 주문 시 가능
• 소금이 필요하면 직원에게 요청
• 가위·집게·국자는 테이블당 1개씩

운영 원칙이 명확해서 전체적인 이용 흐름이 매우 깔끔했어요.

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⭐️ ■ 세트메뉴 

1인·2인 세트가 다양하게 준비되어 있고 조합이 정말 좋아요.

예를 들어,

• 1세트 : 등심 + 안심 2P / 14,000원
• 3세트 : 안심 4P + 치즈 2P / 15,000원
• 7세트 : 등심 + 미니 카레우동 / 15,000원

가성비가 상당히 좋고, 여러 메뉴를 조금씩 맛보고 싶은 분에게 딱이었습니다.
#돈카츠세트

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💬 ■ 총평 : 왜 다시 방문하고 싶은가?

✔ 치즈카츠의 압도적인 치즈 풍미
✔ 안심카츠의 촉촉·부드러운 결
✔ 전체적으로 기름이 느끼하지 않음
✔ 소스·반찬·밥 구성까지 안정적
✔ 직원분들 친절함 + 운영 흐름이 깔끔함

돈카츠 좋아하는 분이라면 정말 후회 없을 곳이에요.
재방문 의사 100% 입니다 😊
#인천맛집후기

 

 

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