등갈비 김치찌게 썸네일형 리스트형 요리가 되는 일상. 돼지 등갈비 김치 찜 안녕하세요. 오늘은 등갈비가 냉동실에 있더라고요. 전에 트레더스에서 많이 사서 소분해 놨던 녀석입니다. 급하게 해서 미리 해동을 못시켰습니다. * 전날 냉장고에서 해동하는 것이 가장 좋습니다. 급하게 흐르는 물에 20분정도 해동을 시켰습니다. 광고 아니 고요 육수를 사골곰탕으로 사용해보았습니다. 메인이죠 김치가 맛있어야 이 요리는 맛있습니다. 다른건 필요없어요. 작년에 직접 담근(어머니와 함께 담근)김치를 사용했습니다. 재료 소개 양파 반개 돼지고기 1Kg 김치 반포기 대파 조금 (더 넣고 싶은데 저거뿐이네요ㅠ) 청량고추 2개 설탕 3큰술 국간장 2큰술 (저는 만든 간장이 있어서 사용했습니다.) 된장 1큰술 간마늘 1큰술 고은고추가루 1큰술 굵은고추가루 1큰술 사골국물 1팩 500g 물 추가 500g 물.. 더보기 이전 1 다음
