편스토랑 남윤수 전자레인지 수육, 초간단 레시피 도전기

🍖 초간단 레시피: 편스토랑 남윤수 전자레인지 수육 도전기 🥢

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🛒 재료 준비하기

수육하면 복잡하고 오래 걸린다는 생각이 들지만, 편스토랑 남윤수 전자레인지 수육 레시피를 활용하면 간단하게 집에서도 완성할 수 있습니다.

• 필요한 재료:
  • 돼지고기(목살, 삼겹살, 전지, 후지 중 선택 가능)
  • 다진 마늘(3T), 다진 파(3T), 계수잎(1장), 맛술 또는 소주(1T)
  • 다시다(1/2T), 물(고기가 거의 잠길 정도)

• 고기 선택 팁:
  • 삼겹살: 지방과 살코기의 조화로 고소한 맛.
  • 목살/후지: 살코기 선호 시 적합.
  • 전지: 가성비가 좋고 담백한 맛.

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🍳 조리 과정

1️⃣ 고기 손질

• 포크로 고기를 콕콕 찔러 양념이 잘 스며들도록 준비합니다.

2️⃣ 전자레인지용 용기 준비

• 고기를 넣고 반 정도 잠길 정도로 물을 붓습니다.
• 다진 마늘(3T), 다진 파(3T), 계수잎(1장), 다시다(1/2T)를 넣어줍니다.
• 맛술 또는 소주(1T)는 선택 사항이며, 없으면 패스해도 괜찮습니다.

3️⃣ 전자레인지 조리

• 뚜껑을 꽉 닫지 않고 살짝 열어 놓거나 랩일 씌워서 구멍을 뚫어주세요~
• 6~7분 동안 전자레인지에 돌립니다.
• 고기를 뒤집은 뒤 추가로 4~5분 조리합니다.
• 조리 완료 후 5분 정도 그대로 둬서 속까지 익도록 기다립니다.

총 조리 시간: 약 15~17분
20분 이내로 완성되는 초간단 수육입니다!

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🐷 수육 활용 팁

1. 김장과 함께: 수육을 잘 썰어 김치와 곁들이면 환상적인 조합!
2. 돼지국밥: 남은 고기를 썰어 사골국물과 함께 끓이면 돼지국밥으로 변신.
   • 사골국물 한 팩만 있으면 간단히 완성할 수 있습니다.

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✨ 총평 및 추천 포인트

• 전통적인 방식의 수육보다 시간과 노력을 크게 절약할 수 있습니다.
• 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 간단한 레시피.
• 남은 고기를 활용한 돼지국밥은 강력 추천!