단호박처리하기 썸네일형 리스트형 요리가 되는 일상][초 간단 단호박 샐러드 만들기. 안녕하세요~! 초 간단 아니면 요리를 시작도 하지 않는...그러므로 이 요리는 아주 초간단이라고 할 수 있습니다. 단호박은 껍질에 영양이 풍부하다고 합니다.단호박 껍질에는 '페놀산'이 함유되어 있어서 항산화 작용,노화와 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 그래서 저는 깨끗이 씻어서 준비했습니다.이제 다들 알고 있죠? 식초, 베이킹소다를 이용해 5-10분정도 물에 담가준다음흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 됩니다. 사실 그냥 물에 담가주는 것만으로도잔류 농약은 다 녹아서 없어진다고 해요. 하지만 뭔가 찝찝하니 집에 있는식초 베이킹소다로 씻어주었습니다.저는 전자레인지를 이용했습니다. 5분 정도 물 없이 뚜껑을 닫지 않은 상태로 돌려주었습니다.오이를 싫어하시는 분은 안 넣으셔도 되는데 뭔가 향긋합니다.초등학생 1학.. 더보기 이전 1 다음
