오래된 배 활용법 썸네일형 리스트형 요리가 되는 일상][맛 없는 배 그래서 냉장고에 썩어가는 배 처리방법 안녕하세요~! 오늘은 추석을 맞이해서 벌초를 다녀왔습니다. 조촐하게 벌초를 하고 간단하게 제사를 지냈는데 아버지께서 남는 과일을 박스에 넣더니 다 가지고 가라는 거죠. 집에 와서 보니 배, 사과, 포토, 등등 그래서 밥 먹고 배를 깎아 한입 먹었는데 이건 뭐 맹맛 이건 안 되겠다 싶어서 배를 갈아서 보관하기로 했습니다. 시작해봅시다. 출발 무아님! 배입니다. 찹찹 다져줍니다. 도깨비방망이 혹은 믹서기 혹은 핸드블랜더로 잘 갈아줍니다. 그리고 냄비에 쌘 불로 시작해 끓기 시작하면 약불로 줄여서 보글보글 끓여줍니다 저는 25분 조렸습니다. 이때 설탕 한 스푼 정도 넣습니다. 꿀이 있으시면 꿀을 넣어주세요 취향에 따라 생강이나 인삼을 넣어 주셔도 좋습니다. 완성 소독된 병에 담아 줍니다. 딱 한 병이 나왔습니.. 더보기 이전 1 다음
