장아찌레시피 썸네일형 리스트형 2kg 마늘로 만드는 몽고간장 마늘 장아찌 레시피 안녕하세요, 오늘은 간단하게 집에서 할 수 있는 요리, 바로 마늘장아찌 만드는 법을 공유하려고 합니다.저는 이번에 몽고간장을 사용해서 만들어봤는데요, 단양에서 온 신선한 마늘로 만들어 더욱 맛있습니다.재료 준비먼저 재료부터 간단히 소개해드릴게요.주재료:마늘 2kg (깐 마늘을 사용하시는 것이 편합니다)1차 절임물 재료:식초:물 = 1:1 비율2차 절임물 재료: 저는 몽고간장을 사용했습니다 간장이 똑 떨어져서 쿠팡에서 급하게 구매 하였습니디ㅏ간장:설탕:1차 절임물:물 = 3:1:4:4 비율예를 들어, 1차 절임물 200ml를 사용하면 간장은 150ml, 설탕은 50g, 물은 200ml를 준비하면 됩니다.마늘 준비하기마늘 세척: 깐 마늘이 아니어서 마늘을 손질하는 것부터 시작했습니다.깐 마늘을 사용하시는.. 더보기 이전 1 다음
