출장 중엔 휴게소를 자주 들리게 되는데 이번에 다녀간 휴게소에
루왁 커피 전문점이 있길래 신기해서 포스팅해보겠습니다. (물론 한 장 마셨습니다. )
양평 방향에 있으니 혹시 방문하 실 분은 참고 하세요~
먼저 루왁 커피는 무엇일까요?
루왁 커피란 루왁이라는 동물이 먹은 커피콩을 배설한 것을 말한다. 루왁 커피는 세계에서 가장 비싼 커피로 알려져 있으며, 풍부하고 부드러운 맛이 특징이다. 루왁 커피의 제조 과정은 매우 복잡하고 힘들기 때문에, 높은 가격에 거래된다.
라고 간단하게 말씀드리겠습니다. 사향고양이라는 녀석이 커피 열매를 먹고 나온 똥 안에 커피 씨앗 즉 우리가 먹는 그 커피 원두가 있는데 이것을 씻어서 말려서 가공해서 먹는 것이라고 보면 되겠습니다.
매장에 이렇게 견본품이 있더라고요~ 신기했습니다 사실 이야기만 들었지 이렇게 실물로 본 적은 없거든요 ㅎㅎ
매장은 아담하고 테이크 아웃 전문점으로 보입니다.
견본품이 두 개나 커피가 나오는 동안 구경해 보세요~
이국적인 소품도 있습니다 구매할 수 있는지는 물어보지 않아서 모르겠습니다 ㅎㅎ
루왁 커피는 사실 가격이 너무 비싸서 접근하기 힘든데 그래서 루악 원두를 섞어서 맛보게 대중적인 가격으로 만든
매장이라 쉽게 접할 수 있는 가격이었습니다
과테말라 20% 6000원짜리 커피를 맛보았습니다.
겉으로 봤을 때.. 음.. 그냥 커피 아무것도 줘도 모르겠네~생각이 들었습니다.
아무리 봐도 그냥 커피... 입이 싸구려라 그런가 봐요..
과테말라 에 20% 함량이라 그런지 산미가 없어서 먹기에 부담이 없었습니다.
커피 과테말라 특징
과테말라는 중앙아메리카에서 가장 많은 커피를 생산하는 나라 중 하나입니다. 과테말라의 커피는 고도, 품종, 가공 방식에 따라 다양한 특징을 가지고 있습니다. 과테말라의 커피는 일반적으로 꽃향기, 과일향, 산미, 단맛, 바디감이 잘 조화된 것으로 알려져 있습니다. 과테말라의 커피 중에서 가장 유명한 지역은 안티구아(Antigua)입니다. 안티구아의 커피는 화산재로 풍부한 토양과 적절한 기후 덕분에 풍부하고 깊은 맛을 자랑합니다.
누가 사준다면 루왁 핸드드립 커피를 먹어 보고 싶네요~ 커피 한잔에 너무 부담스러운 가격이라...
도전을 못할 듯합니다.ㅠㅠ
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